ひじき入り大豆ごはん@チャレンジ レシピ!

2018/02/20

まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーBOX」!
毎月第3火曜日には『チャレンジ レシピ!』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。

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今月は【ひじき入り大豆ごはん】をご紹介♪

《材料》
・米・・・2カップ
・乾燥大豆・・・1/2カップ
・芽ひじき・・・大さじ3
・水・・・3カップ

《作り方》
1.米は炊く30分以上前に研いでおく。大豆はさっと洗う
2.すべての材料を炊飯器に入れ、通常の炊飯モードで炊く

ちりめんじゃこを入れたり、十六穀米や玄米にするのも歯ごたえがあっておすすめ。
カレーにも合いますよ。

■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送