菜の花の柚子胡椒和え@チャレンジレシピ!

2018/03/28

まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーBOX」!
毎月第3火曜日には『チャレンジ レシピ!』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。

IMG_3744-2

今月は【菜の花の柚子胡椒和え】をご紹介♪

《材料》
・菜の花・・・100g
・ちくわ・・・3本
・柚子胡椒・・・小さじ1
・だし・・・小さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1

《作り方》
1.菜の花は縦に半分に切りわけ、沸騰した湯に下の部分を先に入れ、後から上部分を入れて茹でる。冷水にとり、水気を切る。
2.ちくわは斜め切りする。
3.ボウルに柚子胡椒を入れ、だしとしょうゆも入れ混ぜる。1と2をあえる。

■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送