かぼちゃのお団子@チャレンジ レシピ!

2019/10/15

まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーBOX」!
毎月第3火曜日には『チャレンジ レシピ!』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。

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今月は【かぼちゃのお団子】をご紹介♪

《材料:8個分》
・かぼちゃ・・・300g
・砂糖・・・大さじ1強
・バター・・・10g
・クリームチーズ・・・1cm角を8個

《作り方》
1.かぼちゃの種を取り除き、皮をむいて1、2cm角に切る。
2.耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、700Wの電子レンジで5分加熱する。
3.加熱したかぼちゃをザルに入れ、水気を取る。
4. 温かいうちに砂糖とバターを入れ、マッシャーで潰す。
5. ラップの上に、カレー用スプーンで1杯分ずつかぼちゃを乗せ、茶巾で包む。
ラップを開け、クリームチーズを中央に乗せてもう一度成形する。

ハロウィンに、和風の手作りお菓子を楽しんでください!

■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送