サーモンの粒マスタード焼き@チャレンジレシピ

2015/02/17

まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーBOX」!
毎月第3火曜日には『チャレンジ レシピ!』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
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今月は【サーモンの粒マスタード焼き】をご紹介♪
《材料(2人分)》
・サーモン切り身・・・2切れ
・マヨネーズ・・・大さじ2
・粒マスタード・・・大さじ2
・酢・・・大さじ1
・塩・・・少々

《作り方》
1.サーモンに軽く塩を振って、耐熱皿にのせ、オーブントースター(1000w)で約10分焼く。
※焼く時間は、火力によって調整してください。
2.マヨネーズ、粒マスタード、酢をよく混ぜ合わせソースを作る。
3.1のサーモンにソースをまんべんなくかけて、オーブントースターで4~5分程度焼く。
※スライスしたフランスパン、ブラックペッパー入りのオリーブオイルを添えて
一緒にいただいてもよく合います!

■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送