「とっとりバーガーフェスタ2016」で特別賞受賞!Pain de Uraya(パン ド ウラヤ)さん

2016/10/21

uraya-1デイライトタッキー金曜日、この日のゲスト第二弾は、箕面市内で営業するパン屋さん「Pain de Uraya(パン ド ウラヤ)」から、経営者の裏山さんご夫妻にお越しいただきました。
uraya-2「とっとりバーガーフェスタ」は、全国の「ご当地バーガー」の祭典。
今年は10月9日(日曜日)・10日(月曜日・祝日)の二日に渡って、鳥取県西伯郡大山町で開催されました。
全国から集まった、強豪(?)バーガーの数々。
その中にあって、特産ゆずの香りをまとってどっしり鎮座ましました、箕面が誇る我らのご当地バーガーはコレだ!

「みのおBBQ ソーセージステーキ バーガー」
20160905_111000_2ベーグルを使った、ハンバーガーにしては珍しいスタイル。
程よく焼き上げられた、ヘルシーなソーセージステーキは、豚・牛・鹿・猪がミックスされたジビエ。
とろりとろけるチェダーチーズに、香り高い柚子味噌が絡んで、味覚と嗅覚にコンボアタック!
ご当地バーガーの真骨頂、これぞ箕面!の逸品に、並み居る審査員もハートをわしづかみにされたご様子。
文句なしの特別賞は、
「BEST LOCALISM BURGER(一番地域性に優れたバーガー)」
に決定しました!
これはぜひ、実際に味わってみたいものです。uraya-3