まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーＢＯＸ」！
毎月第３火曜日には『チャレンジ レシピ！』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
今月は【海老とスナップエンドウのマヨケチャ炒め】をご紹介♪
《材料》(4人分)
・海老（冷凍でも可）・・・20尾
・スナップエンドウ・・・小さいものであれば30本、大きいものであれば20本
【調味料】
・マヨネーズ・・・大さじ3
・ケチャップ・・・大さじ2
・片栗粉・・・適量
・サラダ油・・・適量
・レモン汁・・・適量
・塩コショウ・・・適量
《作り方》
１．スナップエンドウは節を取り、固めに茹でておく。
２．海老は殻をむき、背わたを取りのぞく。
塩コショウをしておく。
３．２の海老に片栗粉をまんべんなくまぶし、サラダ油をひいたフライパンで炒める。
４. 海老の色が赤くなったら、１のスナップエンドウを入れ、炒める。
５．４にマヨネーズ、ケチャップ、レモン汁を入れてよくからめる。
■タッキーＢＯＸ 毎週月～金曜日１６：００～１７：３０放送
