土曜日の午前11時~12時、メイプルホールロビーから
公開生放送している「みのたんらじお」(箕面市提供)
この日は、スペシャルみのたんらじお!
いつもの会場メイプルホールのロビーを
少しだけ飛び出して、屋外にある
メイプル小ホール前のスペースから
「農業祭」の様子をご紹介しました。
①箕面市役所農業振興課 福永 志摩さん
第42回農業祭のおすすめを紹介していただきました。
農業祭は9時からスタートしていた為、
今年もみのたんらじおスタートする頃には
箕面産野菜はほとんど完売していたそうです。
葉物野菜が今年も大人気でした。
②大阪府森林組合豊能支店 山田 一成さん
北摂産の広葉樹を利用した製品や薪の販売
木工教室などのブースを出されていました。
かわいい木製のブランコも大人気でした。
③新潟県三条市 井上 克久さん
箕面市のケーキ屋さんHeartful
オーナーシェフパティシエ 伊藤 隆さん
三条市は金属加工の町という事で切れ味の良い包丁が有名です。
伊藤さんも奮発して、切れ味鋭く、長時間でもストレスを感じない
三条市の包丁を、この日に買っちゃったそうです。
そして、ラフランスよりも甘みの強い
洋梨ルレクチェを使った伊藤さん一押しのパイは絶品です。
④箕面市農業経営者連絡協議会 大谷 浩司さん
メイプルホールロビーには市内の農家さんの
努力の結晶農産品の品評会も行われていました。
今年は台風による影響が大きく、
農業祭用に大谷さんが育てた白菜
およそ200個の内、14個程しか持ってこらなかったそうです。
天候と闘いながら、低農薬にこだわる箕面市の農家さんには
頭が下がります。来年も楽しみにしています。
⑤大阪青山大学 健康栄養学科 鍛冶 晃子さん
この日は、農業祭と同時に「第7回箕面食育フェア」も
小ホール開催されていました。
みのたん放送前に繁田さんも食育フェアを満喫しました。
お出汁の匂いを当てるクイズや
鰹節削り体験(お土産付)に、
昨年のリベンジに燃える食事・栄養バランス診断を受けた繁田さん。
この診断は自分で選んだ食事を5つ星でコンピュータが診断してくれます。
果たして今年の食事バランスは・・・
★★★★★?
昨年は★二つで辛酸をなめた繁田さん
今年は見事?★5つを獲得。
(本当は★三つでしたが、「もう少し野菜食べました。
調味料は少なかったです」と微調整を繰り返し、
見事昨年のリベンジ達成?されました。)
来年こそはナチュラルに五つ星を取ると
高らかに宣言する繁田さんでした。
来年は皆さん会場でお会いしましょう!!
■11/25(土)午前11時放送