まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーＢＯＸ」！
毎月第３火曜日には『チャレンジ レシピ！』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
今月は【ひじき入り大豆ごはん】をご紹介♪
《材料》
・米・・・2カップ
・乾燥大豆・・・1/2カップ
・芽ひじき・・・大さじ3
・水・・・3カップ
《作り方》
１．米は炊く30分以上前に研いでおく。大豆はさっと洗う
２．すべての材料を炊飯器に入れ、通常の炊飯モードで炊く
ちりめんじゃこを入れたり、十六穀米や玄米にするのも歯ごたえがあっておすすめ。
カレーにも合いますよ。
■タッキーＢＯＸ 毎週月～金曜日１６：００～１７：３０放送
