まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーＢＯＸ」！
毎月第３火曜日には『チャレンジ レシピ！』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
今月は【菜の花の柚子胡椒和え】をご紹介♪
《材料》
・菜の花・・・100g
・ちくわ・・・3本
・柚子胡椒・・・小さじ1
・だし・・・小さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1
《作り方》
１.菜の花は縦に半分に切りわけ、沸騰した湯に下の部分を先に入れ、後から上部分を入れて茹でる。冷水にとり、水気を切る。
２.ちくわは斜め切りする。
３.ボウルに柚子胡椒を入れ、だしとしょうゆも入れ混ぜる。１と２をあえる。
■タッキーＢＯＸ 毎週月～金曜日１６：００～１７：３０放送
