トマトのゴマ和え@チャレンジ レシピ!

2018/08/21

まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーBOX」!
毎月第3火曜日には『チャレンジ レシピ!』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。

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今月は【トマトのゴマ和え】をご紹介♪

《材料:4人前》
・トマト・・・2個
・しょうゆ・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ3
・白すりゴマ・・・大さじ1.5

《作り方》
1.トマトを8つのくし切りにしてから、縦半分(16等分)に切る。
2.ボールにしょうゆ、砂糖、ゴマを合わせておく。
3.食べる直前に和える。

トマトにはビタミンAやCが多いです。
トマトに含まれるリコピンは、ガン予防や動脈硬化予防になるとも言われています。

■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送