スナップエンドウの梅肉あえ@チャレンジ レシピ!

2019/05/21

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まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーBOX」!
毎月第3火曜日には『チャレンジ レシピ!』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。

今月は【スナップエンドウの梅肉あえ】をご紹介♪

《材料》
・スナップエンドウ・・・30本
・梅干し・・・2個
・白ゴマ・・・大さじ1
・かつおぶし・・・小袋1
・みりん・・・大さじ1弱
・めんつゆ・・・小さじ1

《作り方》
1.スナップエンドウの筋を取って、色よく茹でて水切りをする。
2.梅干しの種を取って、包丁でたたく。
3.ボールに②とめんつゆ、かつおぶし、白ゴマ全て入れて①をあえる。

■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送