大葉でギョーザ風@チャレンジ レシピ!

2019/06/18

まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーBOX」!
毎月第3火曜日には『チャレンジ レシピ!』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。

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今月は【大葉でギョーザ風】をご紹介♪

《材料》
・豚ミンチ・・・300g
・大葉・・・30枚くらい
・ニラ・・・1束
・サラダ油・・・大さじ1

《調味料:A》
・しょう油・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・おろししょうが(チューブ)・・・3cmくらい
・ごま油・・・大さじ1/2
・塩・・・少々

《作り方》
1.ニラは小口切りにする。
2.大葉は洗って水切りし、大きなものは縦半分に切る。
3.ボウルに豚ミンチ、ニラ、調味料Aを入れ、良くこねる。
4.大葉を広げて3を乗せ、半分に折りたたみ軽く押さえる。
5.フライパンにサラダ油を入れ、4を弱火から中火で両面焼く。

ギョーザの皮を使わないので糖質が低いですよ!

■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送