#ビールで明日を幸せに。@クラフトビールCLUB

2020/04/05

cbc04 クラフトビールってどんなん?という飲んだことのないかたから、クラフトビールにめちゃめちゃ詳しいコアなファンまでが楽しめるトーク番組(第1日曜15時初回放送)。
クラフトビールの醸造から販売までを手がけ、ビアジャッジの資格を持つ谷和(たに・あい)と、旅のプロ・風間佳成(かざま・よしなり)がクラフトビールの魅力や最新の話題などを語ります。

 今月から2年目のスタートで喜びたいところですが、新型コロナウイルスの猛威で外出自粛モードが高まり、ビール業界も大打撃を受けています。そこで和ちゃんが「SUPPORT YOUR LOCAL PUB&BREWERY」というプロジェクトを立ち上げました。
キャッチフレーズは「#ビールで明日を幸せに。」ビールで明日を幸せに。
飲み手が少なくなると、ビールが造れなくなってしまいます。
個性あふれるビールが市場に出てこなくなってしまいます。
無理をしないで、飲み手の生活圏内でビールを飲んで業界をサポートしていこう、という活動です。
造り手、注ぎ手、売り手から飲み手までが繋がることで、クラフトビールの世界はもっと幸せになる。
みんなが笑顔になることを願って活動を展開しています。
 ビアパブでワイワイと飲むのを控えましょう、となると家飲み。
クラフトビアベースでは好みで選べるビールセットを販売しています→オンラインショップ
 また、せっかく家飲みするんだったらこんなビールを通販で買って飲んでみたらどうでしょうか。
大学と企業がコラボして造ったビールがあるんです。
・京都大学、早稲田大学、黄桜が共同で開発した「黄桜 ホワイトナイル」
・埼玉大学×COEDOビールの「創立70周年アニバーサリーエール」
・京都の大谷大学と地元で「まんま茶」という番茶を栽培しているNPO法人がタイアップして造った「京都・中川まんまビーア」西陣麦酒のオンラインストアで販売中)
・横浜市立大学で栽培した大麦を使った今年の春限定の「コルンムッター・サクラ」(サンクトガーレンのオンラインストアで販売中)
・徳島大学がブルーベリーから見つけた酵母を使って、上勝町のRISE&WINブルーイングで造った「ベリーエール」徳島大学の生協で販売中)
などなどユニークなクラフトビールをこの際にぜひ飲んでみてください。
 もう一つ珍しいビールを紹介します。
黒いダイヤと呼ばれる大間マグロで有名な青森県大間町にある浄土宗・梅香山崇徳寺というお寺で造っているビールがあるんです。
お寺は今から400年前の開山の由緒あるお寺で、そこで造っているのが「卍麦雫(まんじむぎしずく)」です。
 先月の日経流通新聞に特集で「MEはビール造りに日本へ」という記事が掲載されました。そこには日本の各地で、地元に溶け込んでクラフトビールを造っているブルワーが紹介されています。
和歌山県有田川町にあるノムクラフトブルーイングのアメリカ・ポートランド出身のベンさん、シカゴ出身のアダムさん。
地元有田のみかんを使った「ミカンハーベストヘイズ」などを造っていますよ。
また、滋賀県日野町にあるヒノブルーイングではイギリス出身のトムさんとポーランド出身のショーンさんが「祭り好きによる祭り好きのためのクラフトビール」を生み出しました。
定番の「バカラガー」はお囃子の馬鹿囃子をイメージして、みこしを担いだ後でも飲み疲れしない味わいとなっています。地域性があって面白いですね。
他にもアメリカ・カナダそしてウエールズ出身の3人が立ち上げた京都醸造などが紹介されています。
cbc4-1 新しい大阪クラフトビア・マップができました。
大阪府下のビアパブ、ブリューパブ、酒屋約70軒が地図入りで載っています。
 先日、このマップに新しく掲載された上方ビールに行ってきました。
阪急淡路駅から徒歩で約15分、なんと銭湯をそのまま生かして醸造所と飲み処を造りました。
もとは男湯だったところが醸造所、女湯だったところが飲み処となっています。
土曜と日曜しか飲めないのが残念ですが、脱衣所や洗い場はそのまま残っていて、好きな場所で飲むことができます。
フードは駅前の商店街などで餃子や焼きそばなど買って、持ち込みOK。
グラスの代わりに牛乳瓶に入って出てきますよ。
ネーミングもおもしろく、銭湯エール、サウナIPA、かけ湯レモン、熱湯ショコラなど。
美味しいクラフトビールを異空間で、湯あがり気分で飲むっていうのも最高!!!
上方ビール上方ビール・サウナIPA

 春になって、例年だと関西の各地で次々とビアフェスが開催され、ファンは楽しみにしているんですが今年はどうなるか…。
新型コロナウイルスの感染状況によっては開催中止、延期ということもありますので、各イベントのホームページなどをチェックしてください。
 ではみなさん、次回5月3日の放送をお楽しみに!
(文責:風間佳成)

■クラフトビールCLUB
毎月第1日曜日15時放送(当日22時、翌月曜日15時リピート放送)