毎週土曜日あさ11時から12時まで
普段はメイプルホールロビーから公開生放送している「みのたんらじお」。
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、当面の間、船場東のタッキーのAスタジオから放送しています。
内容はいつもと変わらず様々な情報やゲストとともに過ごす1時間です。（箕面市提供）
箕面でイキイキと活動する皆さんをお迎えしてお話を伺うコーナー「みのおコレ一番！」には
イタリア料理を楽しむ会から今井洋太郎さんと筒井宏子さんにお越しいただきました。
イタリア料理を楽しむ会は2010年にヒューマンズプラザで開講された箕面のイタリアンレストランの自慢料理を学ぶ講座を受講したメンバーから、受講終了後も続けていきたい有志12人が結成した自主運営の会で、スタートしてから今年で10年。51回目を迎えました。
現在は60代が中心の11名で活動しています。
イタリア旅行で食べたあの料理を自分で作って食べたい！イタリアの食文化を知りたい！
定年を機に自分で料理をして家族や孫を喜ばせたい！などなど皆さんの動機は様々。
講師はイタリアンレストラン「タツヒロ」のオーナーシェフの越科弘さん。(昨年まで牧落にあったお店は能勢に移転しました)
シェフが考えたコース仕立てのメニュー3品など、イタリア料理をメインにフランス料理を調理、実食します。
当日は朝10時からシェフがデモ調理をし、11時半から試食をしながら調理法や味付けを確認、12時から調理実習、13時30分から実食、そして片付け後解散という、およそ5時間の長丁場！
時にはジビエ料理にも挑戦する本格派です。
毎回楽しくてあっという間に時間が過ぎてしまうそうです。
料理の写真を見せていただきましたが、本当に美味しそう！そして本格派家庭料理です！
残念ながら新型コロナの影響で今は活動はお休み状態ですが、再開する際には新メンバーも募集します！(会員募集の案内はもみじだより3月号に掲載していますのでご連絡ください)
季節毎の4回の開催で、会費は3000円とお得すぎです。
興味がある方はぜひもみじだより3月号の会員募集のページから「イタリア料理を楽しむ会」をチェックしてください〜！
当日の放送はタッキーのYouTubeチャンネルからでもお聞きいただけます。
2020年4月4日(土)あさ11時から放送「みのたんらじお」
