クラフトビールってどんなん？という飲んだことのないかたから、クラフトビールにめちゃめちゃ詳しいコアなファンまでが楽しめるトーク番組（第1日曜15時初回放送）。
クラフトビールの醸造から販売までを手がけ、ビアジャッジの資格を持つ谷和（たに・あい）と、旅のプロ・風間佳成（かざま・よしなり）がクラフトビールの魅力や最新の話題などを語ります。
今月はオンライン収録
最近新聞やSNSで話題となっているファミリーマート限定ビール「サッポロ開拓使麦酒仕立て」。
販売中に分かったんですが、なんと缶ビールのラガーの表記が間違っていたんですよ。
「LAGER」が「LAGAR」になっていたんです。
仕方がないから廃棄する予定で回収したんですが、消費者から廃棄ロスを防ぐためにも販売すべきという声があがりました。
もちろん品質には全く問題はないし、消費者の不利にならないということを確認して2月2日に再販売されました。
消費者からは「Eでなくても、Aじゃないか」としゃれで歓迎の声も寄せられているそうです。
これってレアものとして人気になるかもしれませんね。僕も数本買いましたが、もう売り切れになっているかも。
もう一つ、新しい飲み方を提案しているアサヒビールから4月6日にスーパードライ生ジョッキ缶が発売予定です。
普通の缶ビールはプルタブをプシュッとやって飲みますが、これが新しい缶では小さい穴ではなくて上蓋全部開きます。
そうすると泡がシュワっと出てきてまるでジョッキで飲んでいる感じになります。
飲料の缶では初めて採用されたダブルセーフティ構造で、安心して飲むことができるんです。
早く飲んでみたいですね。クラフトビールでもこれを取り入れるブルワリーが出るかもしれません。
海外では数年前からこの形のビールが販売されていたそうですよ。
ちなみにプルタブとは引き起こして開けるフタのタブ部分、プルトップはタブを引き起こして開けるフタの総称をいいます。
自粛でビアバーなどに飲みに行くのを我慢しているクラフトビールファンはご存知かもしれませんが、あのお堅い国税庁がクラフトビール・オンラインフェスを開催してくれました。
クラフトビールの美味しさや楽しさを体感するコミュニケーションイベント、「クラフトビール・オンラインフェス」。
内容は参加者が事前に指定のクラフトビールを購入し、開催日に配信されるプログラムを視聴するというものです。
1月23日から4週にわたって毎土曜に開催。僕も2月6日の回に参加しました（体験レポートは3月の放送で）。
冬の食卓には鍋を囲む機会が多くなりますよね。
鍋に合うビールといえば柚子ビール。鍋にはポン酢など使いますから相性は抜群です。
代表的なのは箕面ビールの「ゆずホ和イト」です。World Beer Cupの主催団体であるBrewers Association(BA)は毎年、「ビアスタイルガイドライン」の改訂を行なっています。
それをもとに日本地ビール協会が再編集して発行した2020年改訂版で柚子ビールのカテゴリーが新たに追加されました。
今まではフルーツビールの範疇に入っていたのですが、アメリカを始め各国でYUZUはジャパニーズシトラスとしてトレンドになってきたんです。
さて、2月といえばバレンタインですが、チョコレートではなくチョコレートビールを送ってみてはいかがですか？
チョコレートやバニラやコーヒーなどを原料としたビールもありますが、ビール本来の原料のみでチョコレート風味を表現しているビールがあるのです。
和ちゃんのCBBブルーイングLABも、実際にはチョコレートを使わないでモルトでチョコレートの味を出してタラスチョコレートビールを造りました。
梅田の阪神百貨店ビール売場seedでも扱っていますよ。
甘いものが苦手なかたへのプレゼントにも向いています。
神奈川県厚木市のサンクトガーレンでは季節毎に遊び心のあるビールを造っています。
今年の目玉はチョコビールとチョコレートグラスのセットです。
チョコレートグラスはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコビールを飲みながらグラスを一緒に食べることもできるんです。
びっくりですね！
「パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し1個1個手作りで仕上げています。グラスのカカオの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果が素晴らしく、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレートです。」
こんなセットを贈られたらもう…。
（サンクトガーレンHPバレンタイン特集より）
多くのブルワリーがバレンタイン仕様のビールを造っています。いくつかご紹介しましょう。
まずは（写真左から）縁結麦酒（えんむすビール・スタウト）で有名な島根県・松江ビアへるんのショコラ№７、お隣の鳥取県・大山Gビールのバレンタインブラック（インペリアルスタウト）とバレンタインゴールド（ウィートワイン）、箕面ビールのバレンタイン・インペリアルスタウト、その他にもいろいろありますよ。
プレゼントにも最適ですが、自分用に購入して飲むのもお勧めです！
ビールで明日を幸せに。SUPPORT YOUR LOCAL PUB＆BREWERY
ではみなさん、次回3月7日の放送をお楽しみに！
（文責：風間佳成）
■クラフトビールCLUB
毎月第1日曜日15時放送（当日22時、翌月曜日15時リピート放送）
