懐かしいビールのCMをYouTubeで!@クラフトビールCLUB

2021/08/01

クラフトビールってどんなん?という飲んだことのないかたから、クラフトビールにめちゃめちゃ詳しいコアなファンまでが楽しめるトーク番組(第1日曜15時初回放送)。
クラフトビールの醸造から販売までを手がけ、ビアジャッジの資格を持つ谷和(たに・あい)と、旅のプロ・風間佳成(かざま・よしなり)がクラフトビールの魅力や最新の話題などを語ります。
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夏といえばビール!
大手ビール会社のCMが真っ盛りです。
決めセリフを並べると、「こりゃ、うまいねえ!」「ああ、幸せ!」「これなんだよなあ!」「ああ、うまい!超えてきた」「ああ、ここまでとは!」「俺これ好きなのよ!」などなど。
僕はYouTubeでの昔のビールのCMにはまっています。
高倉健や三船敏郎の「男は黙ってサッポロビール」、アサヒのCMにはメル・ギブソン、キリンにはシルベスター・スタローンやジャッキー・チェンも出ていました。
サントリーには加山雄三、渥美清など、そしてあのペンギンズ・メモリーシリーズ、かわいいアニメに松田聖子の歌「SWEET MEMORIES」…泣けます!
有名なコピーライター眞木準の「カンビールの空カンと破れた恋は、お近くの屑かごへ。」(サントリービール)はカッコよかったなあ。

先日、東海林さだおの「ひとり酒の時間・イイネ!」というエッセイ集を読みました。
どうやったらひとり酒を楽しめるか、というテーマで書いてあるんですが、とにかくおもしろい。
ひとり酒の作法、一人生ビール、定食屋でビールを、ビールに枝豆は真実か、ビールは泡あってこそ、などビールに関するエッセイが満載。
「ビールほどえらいものはない」というテーマで東海林さだおと椎名誠のほろ酔い対談も載っています。
なかでも気になったのが「なに?ビールに氷?」というエッセイ。
その中に2011年に発売されたキリンの「氷を入れて飲むビール・ICE+BEER」が紹介されていました。
氷を入れて飲むビールを調べてみると、2019年にサントリーが料飲店専用のアイス・ドラフト生というのを出していました。
4今年は沖縄のオリオンビールが「氷を入れて飲む・サザンスター」というビールを発売中。
早速、梅田のヨドバシカメラの地下にある沖縄の物産を売っているお店に行って買ってきて飲んでみました。
飲み方がオリオンビールのホームページに書いてあるんですが、氷を9分目まで入れたグラスを用意。
そして、冷蔵庫でよく冷やした「氷を入れて飲む・サザンスター」を注ぐ。
注いだ後3分待つ。3分待つと0度近くまで下がるんですね。爽快な味でした。

root1クラフトビールファン必読のコミック「琥珀の夢で酔いましょう」の第4巻が先月発売になりました。
和ちゃんがよく知る、なら醸造のヘッドブルワー・浪岡さんの「嗜好品としてビールを楽しむ、低アルコールでも満足できる、そういう世界になっていけばなあ」という考えのもとに造られた、ミクロコスモス3.5%のIPA、セゾンスタイルのインテグラルなどが取り上げられていました。
また、この番組でも以前話したんですが、スイーツとクラフトビールのペアリング。
4巻ではレモンチーズクリームパイとスプリングバレーのジャズベリー、ロールケーキと高知県のTOSACOの赤しそサワーエール、鼓月の紅リンゴ(和菓子)と京都伏見の家守酒造の茶かぶきのペアリング。
ビールだけでも美味しいのですが、ぜひペアリングも楽しんでもらえたらと思います。

次の話題は、ビールが苦手な近畿大学の女子学生4人がAIでレシピを作って、クラフトビール造りに挑戦。
その試飲会が先月、中崎町にあるブリューパブ・センターポイントであったので取材に行ってきました(ビール造りプロジェクトについては5月のタッキーブログで紹介済)。
リンゴと梨を使ったRootというビールです。
ジンジャエールやカルピス、オレンジジュース、サイダーなどで割ってみたり、コモンマロウティ―やレモン汁などを足してピンクやブルーの色の変化を楽しんだり、飲み方の工夫をいろいろされていましたよ。
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Rose Berliner Weisse先月の中旬に梅田スカイビル・タワーウェスト36階でアートイベントが開催されました。
そこで和ちゃんが花屋さんとのコラボで、乳酸発酵させる北ドイツの伝統的な製法によるRose Berliner Weisseというビールに薔薇のシロップと花びらを一枚添えて、これをなんとストローで飲むようにしてご提供したんです。
これが会場で大人気に。とっても楽しい演出ですね。

次に和ちゃんのお店の話です。
コロナ禍の影響からの経営体制の変更ということで梅田スカイビルの近くにあるクラフトビアベース本店が8月末をもって閉店することになりました。
開店以来丸9年、この店でクラフトビールのおもしろさに気づかされファンになった人はたくさんいます。
ちょっと寂しい気もしますが、危機を好機ととらえて、前向きにチャレンジし続ける和ちゃんのことです。
後の素晴らしい構想を練っていました。
本店のすぐ近くに9月初旬に新店舗「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE」をオープンします。
ここには●Brewery●Bottle Shop●Beer Pub●Seminar Roomとすべて揃っています。
また、今秋に梅田の某百貨店地階に小さなタップルーム「CRAFT BEER BASE BRANCH」がオープン予定。
ますます楽しみですね。
大阪駅前第1ビルB2にある「CRAFT BEER BASE BUD」は継続しますのでご安心を!

8月2日から8月31日まで、大阪府では緊急事態宣言で酒類提供店には休業要請、兵庫県(15市町)、京都府(京都市)ではまん延防止重点措置のために酒類提供は禁止となりました。
またまたビアパブやブルワリーには大打撃。クラフトビールファンはせめて家飲みで応援しましょう!
これからも、もっと、もっと、クラフトビールの美味しさ、楽しみ方をお伝えしてまいります。
次回9月5日の放送をお楽しみに!
(文責:風間佳成)
■クラフトビールCLUB
毎月第1日曜日15時放送(当日22時、翌月曜日15時リピート放送)

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