まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーＢＯＸ」！
毎月第３火曜日には『チャレンジ レシピ！』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
今月は【簡単スープカレー】をご紹介♪
《材料》
鶏もも肉250g、ゆでタマゴ2個、じゃがいも2個人参1本、
玉ねぎ1個、カレー粉大さじ1、ケチャップ大さじ1弱、
バター大さじ1、コンソメキューブ1個、水400cc、
塩コショウ少々
《作り方》
① じゃがいも、玉ねぎは皮をむいて縦半分に切る
（玉ねぎは大きければ1/4に）
にんじんは乱切りに、鶏もも肉は一口大に切る
② 鍋にバターを入れ、鶏もも肉と人参を炒める
③ ②に水400ccとコンソメキューブを入れる
沸騰したら弱めの中火で5、6分煮る。
④ じゃがいもと玉ねぎを加え、さらに5分煮る。
⑤ ゆでタマゴ、カレー粉、ケチャップを加えたら
10分ほど煮て、最後に塩コショウで味を調える
■タッキーＢＯＸ 毎週月～金曜日16：00～17：30放送
