ゆず香る贅沢ハンバーグが味わえる「手造りハンバーグの店」…@和氣貴志のぐるぐる商タイム

2022/12/19

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箕面市内の元気なお店や会社を生中継でご紹介する「和氣貴志のぐるぐる商タイム」。
お得な情報も放送中!!
【毎週月曜日 午前11時~】
今回は、「手造りハンバーグの店」さんを紹介しました。

【12月19日放送】
業種:飲食店
住所:箕面市白島1-7-25 チア・ミナミビル101
TEL:072-729-3223
営業時間:ランチ11:00~14:30(L.O14:00)/ディナー17:00~20:30(L.O20:00)
定休日:不定休

「商タイム」:ゆずのピューレとジャムとドレッシング

3年ほど前に移転、少し規模を縮小して、現在の場所で営業をされています。
今回紹介したのは、昔から守り続けている、ゆずが散りばめられたハンバーグ。脂っこくなく、あっさりしているのに、お肉の味はしっかりと伝わってきます。そこに、食欲をそそるゆずの爽やかな香りと味。ハンバーグのソースにも、ゆずを使っているので、さっぱりとして飽きの来ない味付けです。食材は、国産の牛肉と国産の豚肉を7:3の割合で使用。玉ねぎをあまり小さく刻まないことで、ふわっとした食感を出しています。1219-31219-2

今回の「商タイム」であった、「ゆずピューレ」「柚子ジャム」「サラダにかけるゆずるくん」(ドレッシング)なども、お店で販売中。ゆずピューレは、炭酸で割って、ゆずソーダにしたり、柚子ジュースにすると、おいしくいただけます。もちろん、箕面の止々呂美地区で採れたゆずを使用し、防腐剤や保存料などは不使用!
柚子ジャムを使って、ゆずドリンクもおすすめですよ!IMG02178

今後は、お店の味がいつでも楽しめるように、自動販売機も準備中だそうです!みのおキューズモールからも、歩いて5分ですので、お買い物帰りにもぜひ、ご賞味ください!
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手造りハンバーグの店ホームページのリンク

※ 商タイムとは、お店最大のウリ(こだわり、自慢、商品)です