クラフトビールってどんなん?という飲んだことのないかたから、クラフトビールにめちゃめちゃ詳しいコアなファンまでが楽しめるトーク番組(第1日曜15時初回放送)。
クラフトビールの醸造から販売までを手がけ、ビアジャッジの資格を持つ谷和(たに・あい)と、旅のプロ・風間佳成(かざま・よしなり)がクラフトビールの魅力や最新の話題などを語ります。
今年の夏はビアキャンプもいいですね。
ベアードビール、T.Y.ハーバー、伊勢角屋麦酒などブルワリーが主催してファンと楽しむキャンプが各地で予定されています。
キャンプ好きのブルワーが結構おられるようですね。
キャンプ場での交流はファンとの絆も深まることでしょう。
4月23日は「地ビールの日」です。
1999(平成11)年に、日本地ビール協会を中心とした「地ビールの日選考委員会」によって制定されました。
日付は公募によって決定されたんですが、実はこの日はドイツでビール純粋令が施行された日なんです。
ドイツでは「ビールの日」となっていることから、多くの人がこの日に応募したそうです。
「クラフトビールの日」とも呼ばれています。
和ちゃんが先月韓国に行ってきたので、韓国のクラフトビール事情を聞きました。
日本で飲む韓国ビールはアルコール度数が低く、やや物足りない感じがするんですが、現地で飲むクラフトビールはすごいらしいです。
「本当にクオリティーが高くて、どれもおいしい。今の流れを本当にうまく取り入れているので、ヘイジーIPAやサワーエール、バレルエイジという樽の中で寝かして出すものにしても、日本よりも数段発展していました。日本では法律上禁止されているんですが、韓国ではホームブルーができるんですよ。なので、どこかの醸造所でゼロからスタートして修業するのではなくて、家でまず自分で作ってみる。そしてホームブルー大会というのがあって、それに出す。この大会のレベルが非常に高くて、そこで上位になった人が独立するパターンが多いんです」ということでした。
ソウル市内にはクラフトビールのバーがたくさんあるそうです。行きたい!
先月、梅田阪急百貨店で開催の北海道物産展のビールバーにノースアイランドビールの坂口社長が来ておられて1週間ずっとサービングをされていました。初め社長とは知らなくて、注文して見ていたら、きれいにビールを注ぐ人がおられたんです。
聞いたら社長だったのでビックリしました。
僕は札幌市内にある直営店で10年位前にコリアンダーブラックを飲んで、なんておいしい黒ビールがあるんだと感動したことを覚えています。
以前ブログでも紹介しましたが、百貨店の地方物産展は大概そこのクラフトビールが飲めるのでお勧めです。
最近注目されている酒屋さんの魅力について考えてみました。
(1)クラフトビール愛が凄い!(2)クラフトビールの知識が半端でない!(3)お客さんとの会話が好き!というのが魅力ですね。
中には冷蔵庫から出して、そこで飲むこともできるお店もありますよ。
豊中市岡町のイナキク酒店、大阪市九条のマルホ酒店(ここには600種類くらいのビールが置いてあります。角打ち可)、吹田の大月酒店(ベルギービール専門店で約80種類くらいあります)、千里中央の木下名酒店(日本酒、ワインも充実)、みのお本通り商店街のBeer Shop UMEHARA(角打ち可)などをぜひ覗いてみてください。
お話しして、お馴染みさんになりましょう。好みに合わせていろいろなビールを紹介してもらえますよ。
現在NHKで放映中の大河ドラマ「どうする家康」にちなんだビールを紹介します。
まずは愛知県蒲郡市にあるHYAPPA BREWS(ヒャッパブリュース)。オーナーはシカゴ出身のモーリさん。
ヒャッパというのは、理念である「一滴一滴、愛百%」の「百%=ひゃっぱ」が由来だそうです。
ここの定番ビールの「家康B」って妙な名前と思いませんか?
これはビールのスタイルにあるESB(エクストラ・スペシャル・ビター)をもじってつけたそうです。
イー・エス・ビーつまり家康B・・・駄洒落?(ラベルにも注目!)、ほかにも「岡崎嬢」というのがあります。
岡崎城ではなく岡崎嬢というのがヒャッパらしい。
また、天下人の基盤を築いた出世城と言われる浜松城下には浜松アクトビールがありますが、ドラマを機にラベルに浜松城やドラマのタイトルロゴをデザインしたビールが限定販売されています。
あと、コミック「琥珀の夢で酔いましょう」の第6巻が出ました!
クラフトビールと人の新しい出会いがどんどん繋がっていくのがいいですね。
中に掲載されている「夢心地」のうんちくがためになります!
ビアフェス情報
「姫路クラフトビアビュッフェ」5月13日・14日:姫路駅北にぎわい交流広場
→姫路の4つのブルワリーが勢ぞろいする姫路初のビアフェス。
「けやき広場春のビール祭り」5月17日~21日:さいたま新都心けやき広場
→全国最大規模のビアフェスで4年ぶりの屋外開催。国内外のブルワリー約50社が出店、僕も参加したことがありますが、とにかく熱気に圧倒されました。
「ベルギービールウィークエンド大阪」5月24日(水)~28日(日):中之島公園・大阪市中央公会堂前
→ベルギービール好きにはたまらないイベント。僕は毎回参加しています
「クラフトビアライブ」5月27日・28日:大阪南港ATCピロティ広場
→関西の約60のブルワリーが勢ぞろい、220種類以上のビールが楽しめます。ビアフェス未経験者はまずこれに参加してみましょう。
「Craft Beer Field in F VILLAGE ~アツアツ北海道 クラフトビールの休日~」
→6月3日・4日:ボールパークFビレッジ・そらとしば by よなよなエール前
ここは世界初の球場が一望できるブルワリーレストラン。和ちゃんのクラフトビアベースも出店します。初夏の風物詩ともなった第32回YOSAKOIソーラン祭りが6月7日(~11日)から始まります。
「クラフトビアグラス」5月20日・21日:アリオ倉敷屋外イベント広場と倉敷みらい公園
→岡山県内のクラフトビールが中心。
「Beer×Sherry “Audit Ale”」5月21日:クラフトビアベースマザーツリー
→イギリススタイルのエールとシェリー酒のイベント。北新地バル・キンタ 萬川達也氏によるシェリー入門セミナー(テイスティング付)
#ビールで明日を幸せに
次回は2023年6月4日の放送です。お楽しみに!
(文責:風間佳成)
■クラフトビールCLUB
毎月第1日曜日15時放送(当日22時、翌月曜日15時リピート放送)
【参考】
イナキク酒店
マルホ酒店
大月酒店
木下名酒店
Beer Shop UMEHARA
HYAPPA BREWS
浜松アクトビール(マイン・シュロス)
姫路クラフトビアビュッフェ
けやき広場春のビール祭り
ベルギービールウィークエンド大阪
クラフトビアライブ2023
Craft Beer Field in F VILLAGE
クラフトビアグラス
Beer×Sherry “Audit Ale”