クラフトビールってどんなん？という飲んだことのないかたから、クラフトビールにめちゃめちゃ詳しいコアなファンまでが楽しめるトーク番組（第1日曜15時初回放送）。
クラフトビールの醸造から販売までを手がけ、ビアジャッジの資格を持つ谷和（たに・あい）と、旅のプロ・風間佳成（かざま・よしなり）がクラフトビールの魅力や最新の話題などを語ります。
3月はひな祭りに卒業式、4月は入学式、入社式、お花見…と行事が続きますね。
この時期ならではの桃や桜のビールも店頭に並んでいます。
この時期ならではの桃や桜のビール
代表的なのがサンクトガーレンの7種の桃のエールや「天下第一の桜」と称され「さくら名所100選」にも選ばれるなど全国的にも有名な長野県伊那市高遠の桜の花、桜の葉を副原料に使用したさくらビールです。
桜餅風味で、僕は毎年この季節に飲んでいます。
いわて蔵ビール（世嬉の一酒造）の『桜嵐IPA～Pink Tyhoon～』もいいですね。
桜の花びらが舞う感じです。
田沢湖ビールからは、日本初の桜の天然酵母を使用した『桜こまち』、クラフトビアベース醸馥「フゼアサクラ」は桜の葉を使用して香水のフゼア調を表現したビールで、キリっとしたシャープなトップノートに続くパウダリーな甘さが印象的。
缶ビールではオリオンビールの沖縄県産の桜の花びらを使用した『ザ・ドラフトいちばん桜』。
このほかにもいろいろありますので、花見にぜひ持って出かけましょう。
クラフトビールを味わうマナー
来月から社会人デビューする人も多くいると思います。
僕が社会人になりたての頃に次のように先輩からビールの作法を教わりました。
・注ぐときはラベルを上にして両手で注ぐこと。
・注がれるときは両手で受けること。
・乾杯は上司や年配のかたよりも低く、下から差し出すこと。
・注がれるときにグラスを傾け過ぎないこと、などなど。
クラフトビールを飲むときのマナーはどうでしょうか、和ちゃんに聞きました。
・樽生を飲むときには、出てきたら待たずに飲むこと。
これは、泡を楽しむ、最初のアロマを楽しむ、のはクラフトビールのおいしさを味わう大事なポイントなのでさっさと飲んでしまいましょう。
・タップリストには繋いであるいろいろなビールが載っています。次に何飲もうかなと思うときには遠慮なくスタッフに聞きましょう。
フードとのペアリングについても答えてくれるはずですよ。
・クラフトビールを飲むときには水を飲むことが欠かせません。水を頼むときには氷なしか、氷ありかを言って頼みましょう。
ビアパブにはいろいろなビールがあるし、その店独特の雰囲気もあります。
まずは飛び込んでみて、飲んでみたいビールのスタイルや銘柄に、そしてビア友に出会えるようになればいいなと思っています。
カマドビアツーリズム
岐阜県瑞浪市のカマドブリュワリーが、地域にビアカルチャーを生み出し、東美濃の魅力を醸成させる存在でありたいとカマドビアツーリズムという考えを打ち出しています。
この考えに僕は賛同しています。
醸造所を拠点にした観光を展開して、地域にお金が落ちるしくみを作るということですね。
観光庁が推進するDMO（Destination Management Organization）も同様の考え方です。
ビア・ウォーキングをやって、よい景色を楽しんだ後にビールでお疲れさまとか、ビア・ハイク（俳句）というビールを飲んで俳句をひねるというイベントもやっておられるそうです。
なんか楽しいですね。
じないまち雛めぐり
富田林市の寺内町で3月9日（土）・10日（日）の2日間、じないまち雛めぐりというイベントが開催されます。
寺内町は16世紀半ばにお寺を中心として誕生して、江戸時代には幕府の直轄地となって大きく発展しました。
その繁栄を担った商家などが多く残っていて、1997年に国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。
その町のそれぞれの家に代々伝わるお雛さまを外に向けて展示して、町を歩く人たちに見てもらうイベントです。
その町の中に、万里の春ブルワリーがあります。
雛めぐりをして、酒蔵をリノベーションした万里春ビアホールで出来立てのクラフトビールを飲むのって最高じゃないですか！
クラフトビール業界のまぎらわしい言葉
クラフトビール業界のまぎらわしい言葉について解説しましょう。
マイケルジャクソンとマイケルジャクソン
歌手のマイケルジャクソンとよく混同されますが、世界的に有名なビール評論家のマイケルジャクソン（イギリス）は、ビールのスタイルというコンセプトを浸透させた人で、ビールに関する本を多く書いています。
マリハナとマリファナ
ビールに使われるホップの雌花が生育して松かさの形になった「マリハナ（毬花）」と、カンナビスつまり大麻の「マリファナ」。
コエドビールに毬花というのがありますよ。
メルヘンとメルツェン
童話とかおとぎ話の「メルヘン」と、オクトーバーフェストビールとしてよく知られているドイツのバイエルン地方発祥のビールのスタイルの「メルツェン」。
もともとドイツの農家の人たちが、冷蔵庫のない時代、暑くなる前の3月（メルツェン）に仕込んで、夏に飲んでいたビールです。
秋になると冬用のビールを仕込むためにこのビールを保存していた樽を殻にする必要があったんです。
これを飲み干すためにオクトーバーフェストが生まれたと言われています。
IPA
IPAという言葉を、僕らはこの番組でもインディア・ペールエールの略として当たり前に使っていますが、このほかにもいろんな意味があります。
組織や化学物質の略称とか、コンピューター関連の用語にも使われていますよ。
2024年3月のビールイベント情報
🍺★第１回放出ビアフェス
📝3月9日（土）・10日（日）放出栄町商店街（JR学研都市線・放出駅前）
祝日麦酒を中心に8つのブルワリーが揃う
🍺★京都嵐山ブルワリー・醸造所見学＆試飲会
📝3月10日（日）京都嵐山ブルワリー三条醸造所
昨年10月に開業したばかりの気さくなブリューパブ
🍺★大阪クラフトビールピクニック
📝3月17日（日）グランヴィア大阪
大阪駅にあるホテルなのでアクセスは超便利、天候に関係なしにクラフトビールが楽しめる。
和ちゃんのクラフトビアベースほか5社が出店
🍺★クラフトビールと交野の地酒フェス2024・酒森
📝3月23日（土）・24日（日）星の里いわふね（京阪私市駅から徒歩約10分）
オープンエアやマルカなどおなじみのブルワリーと、地元枚方市や交野市のブルワリーなど13のブルワリーに加えて地元の日本酒メーカー（山野酒造、大門酒造）も出店
🍺★ブルーメ・クラフトビールフェス
📝3月30日（土）・31日（日）滋賀県ブルーメの丘
クラフトビアベース、ノムクラフト、ヒノブルーイング、岡山のフォレストパーク、大阪のハーベストの丘の5社が出店、フードはブルーメの丘の自家製ソーセージを始めおいしさ抜群のメニューが揃う
🍺★en-kai ～日本ワインとクラフトビール～生産者と繋がる「縁」会
📝4月3日（水）18時～20時・ホテル日航大阪
日本ワイン32社、クラフトビール9社が出店（クラフトビアベースも）。
北海層から九州までの全国の造り手が一同に会する
#ビールで明日を幸せに
次回は4月7日の放送です。お楽しみに！
（文責：風間佳成）
■クラフトビールCLUB
毎月第1日曜日15時放送（当日22時、翌月曜日15時リピート放送）
【参考URL】
カマドブリュワリー
万里春ブルワリー
放出ビアフェス Instagram
京都嵐山ブルワリー Instagram
大阪クラフトビールピクニック
クラフトビールと交野の地酒フェス2024・酒森
ブルーメ・クラフトビールフェス
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