まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーＢＯＸ」！
毎月第３火曜日には『チャレンジ レシピ！』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
今月は【ピーマンとしいたけのマヨチーズ焼き】をご紹介♪
《材料（４人分）》
・ピーマン・・・４個
・しいたけ・・・８枚（大きいものなら４枚）
・玉ねぎ・・・1/2個
・ツナ缶・・・８０ｇ
・マヨネーズ・・・大さじ２
・ピザ用チーズ・・・適宜
・塩、こしょう・・・少々
《作り方》
１．ピーマンは半分に切って、ヘタと種を取り除く。しいたけはいしづきを取る。
２．玉ねぎはスライスして水にさらす。（使う前にはシッカリ水気を切っておく。）
３．ボールに２の玉ねぎと、水分をきったツナ缶、マヨネーズを入れ混ぜ合わせて、塩こしょうで味を調える。
４．ピーマンとしいたけに３を詰める。
５．オーブントースターのトレーにホイルかクッキングシートを敷いて、４を並べて５分程度焼く。
６．ある程度焼けたところで、ピザ用チーズをのせてさらに３分程度焼く。（長さは火力によって調整してください。）
■タッキーＢＯＸ 毎週月～金曜日１６：００～１７：３０放送
