極上のタマゴですき焼を「池田さんちのタマゴ屋さん」@和気貴志のぐるぐる商タイム

2015/03/17

箕面市内の元気なお店や会社を生中継でご紹介する「和気貴志のぐるぐる商タイム」。
お得な情報も放送中!!
【毎週火曜日11:00~OA】

池田さんちのタマゴ屋さん

業種:飲食(タマゴ料理専門店)
住所:箕面6-6-45 ラクーン箕面1F
TEL:072-747-8691
営業時間:モーニング8:00~10:00/ランチ11:00~15:00/ディナー17:00~20:00
定休日:不定休

「商タイム」:ミシュラン2つ星

2月からオーガニックの食材へ徹底的にこだわっています。
実は店主の池田さんは豊中にあるミシュラン2つ星のお店で修業されており
師匠直伝の赤ワインをベースにした割り下で食べるすき焼が絶品です。
もちろんタマゴへのこだわりもお聞きしました。
人間も食べられる特別配合飼料を食べた、
のびのび育った鶏のタマゴは絶品すき焼をもう一段階美味しくしてくれます。

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※ 商タイムとは、お店最大のウリ(こだわり、自慢、商品)です