まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーＢＯＸ」！
毎月第３火曜日には『チャレンジ レシピ！』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
今月は【新じゃがとニラのチヂミ】をご紹介♪
《材料（２～３人分）》
・小麦粉・・・１００ｇ
・卵・・・１個
・水・・・1/2カップ
・ニラ・・・１束
・じゃがいも・・・３個
・ピザ用とろけるチーズ・・・６０ｇ
・白ごま・・・適宜
・サラダ油・・・適宜
[タレ]しょうゆと酢を１対１（お子様は２対１）で合わせる。ラー油・七味をお好みで入れて。
《作り方》
１．じゃがいもを細切りして水にさらした後、水切りする。
２．ニラは２～３cm幅に切る。
３．小麦粉、水、卵をよく混ぜる。
４. ３にニラ・じゃがいも・チーズを入れて混ぜる。
５. 熱したフライパンにサラダ油大さじ１程度ひき、４を平たくして焼く。
６. 焼いている面が色づいてきたら、ひっくり返して両面色がつくまで焼く。
※合わせたタレをつけてお召し上がりください！
※春休み、みんなで焼きながら食べても楽しいですよ！
■タッキーＢＯＸ 毎週月～金曜日１６：００～１７：３０放送
