まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーBOX」!
毎月第3火曜日には『チャレンジ レシピ!』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
今月は【皮ごと玉ねぎのロースト】をご紹介♪
《材料(4人分)》
・新玉ねぎ・・・4玉
・オリーブ油・・・適宜
・塩・・・適宜
・濃口しょうゆ・・・適宜
・粉チーズ・・・適宜
・ブラックペッパー(あらびき)・・・適宜
《作り方》
1.玉ねぎは、きれいに洗って根っこを取り除きます。
2.オーブンの天板にシートを敷き、玉ねぎを立てて並べる。250℃で25分間焼く。
3.玉ねぎを取出し、たて半分に切る(※高熱のためヤケドに注意!)
4. 切った面を上にしてさらに3分間ほど焼く。
5. お皿に盛り付け、しょうゆ・塩・オリーブオイル・粉チーズ・ブラックペッパーを振って完成!
オーブンで焼くのに時間はかかりますが、とにかく簡単で美味です♪
ぜひお試しください!
■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送