「デイライトタッキー」第4水曜日放送の「女子力向上委員会」では
自分史上一番輝くワタシを目指して、様々な情報を発信しています。
今月はレーヨンをつくる技術から生まれたダイエット食「ぷるんちゃん」について、
オーミケンシ株式会社 セルロース開発販売部の村井良子さんにお電話をつないで
お話をお聞きしました。
オーミケンシ株式会社といえば、来年で創業100周年を迎える紡績メーカーの老舗です。
レーヨンの原料である木材パルプ成分セルロースの研究に取り組むなか、セルロースが
糸だけではなく、紙や医薬品、歯磨き粉、アイスクリームなどに活用されていることに着目。
カロリーがないセルロースを活かした食品が作れるのではないかという発想が生まれました。
そこから試行錯誤すること約7年。今年6月に「ぷるんちゃん」が誕生したのでした。
形態は、麺タイプと粒タイプ。
麺タイプはしらたきに、粒タイプはお米にそっくりで、抵抗なく口にすることができそう。
しかも、しらたきのような独特な匂いがないのも特徴です。
カロリーはどちらも100グラムあたり6kcalで、これは砂糖やミルクを入れないコーヒーと
ほぼ同じ。また、食物繊維は一袋でセロリ3本分なんだとか。
袋から出して市販のたれやダシをつけるだけと、調理に時間がかからないのもいいですね。
試しに、粒タイプの「ぷるんちゃん」を市販のインスタントスープに入れて試食しました。
現在「ぷるんちゃん」は試験販売中で、取り扱いはネット販売のみ。
ご興味のあるかたは「ぷるんちゃん」で検索してくださいね。
ちなみに、村井さんは入社以来ずっと繊維のことを考え続けてこられました。
「そんな私がまさか食品に携わることになるなんて。
これからは衣類の繊維ではなく、食物繊維に取り組んでいきます」
音楽のリクエストも中島みゆきの「糸」で、今月の女子力向上委員会はまさに
「繊維万歳！」でした。
【プレゼント】
オーミケンシ株式会社から「ぷるんちゃん」を5名のかたにプレゼントいただきました。
麺タイプと粒タイプのセットです。
ご希望のかたは 住所、氏名、ご連絡先を明記の上「ぷるんちゃんプレゼント」係まで。
お電話：072-728-3210
FAX：072-728-3733
E-mail：816@minoh.net
締め切りは10月4日（火）、当選者発表は10月5日（水）の「デイライトタッキー」で。
ご応募お待ちしています。
（千波留）
