まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーＢＯＸ」！
毎月第３火曜日には『チャレンジ レシピ！』を放送中。
担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。
今月は【サーモン・クリームパスタ】をご紹介♪
《材料（３人分）》
・サーモン・・・200ｇ
・玉ねぎ（中）・・・１玉
・豆乳・・・300cc
・小麦粉・・・大さじ２
・コンソメ・・・１個
・オリーブ油・・・大さじ２
・スパゲッティ・・・300ｇ
・塩こしょう・・・適宜
・かいわれ大根・・・適宜
《作り方》
１．たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲッティを茹で始める。
２．サーモンに軽く塩をして、フライパンにオリーブ油（分量外）をひいて焼く。ほぐして別で置いておく。
３．フライパンにオリーブ油を入れ、くし切りにした玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら小麦粉を2～3回に分けて振り入れ粉っぽくなくなるまで炒める。
４. ③に豆乳を少しずつ加え、砕いておいたコンソメを入れる。
５. ④に②のサーモンと茹で上がったスパゲッティを入れよくからめる。塩こしょうで味を調えて盛る。かいわれ大根をトッピングしたら完成！
■タッキーＢＯＸ 毎週月～金曜日１６：００～１７：３０放送
